Cacik vs Queso azul
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
47,00 kcal
99+
353,00 kcal
30
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
2,00 gramo
99+
21,40 gramo
25
Carbohidratos
14,94 gramo
29
2,34 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
9,78 gramo
99+
0,50 gramo
9
grasas
4,95 gramo
33
28,74 gramo
99+
Grasa saturada
1,40 gramo
10
18,67 gramo
99+
Grasas trans
0,00 gramo
no disponible
Grasa poli-insaturada
0,52 gramo
99+
0,80 gramo
32
Grasa monosaturada
2,83 gramo
99+
7,78 gramo
31
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
5,00 mg
99+
2,50 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
33,00 IU
99+
721,00 IU
25
Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg
12
0,03 mg
28
Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg
34
0,38 mg
17
Vitamina B3 (niacina)
0,25 mg
17
1,02 mg
6
Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg
99+
1,50 mg
1
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
4,00 µg
37
36,00 µg
10
Vitamina B12 (cobalamina)
0,44 µg
34
1,22 µg
17
Vitamina C (ácido ascórbico)
3,00 mg
6
0,00 mg
29
Vitamina D
29,00 IU
13
21,00 IU
21
Vitamina D (D2+D3)
0,70 µg
9
0,50 µg
12
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg
36
0,25 mg
24
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg
27
2,40 µg
12
Minerales
Calcio
157,00 mg
99+
528,00 mg
22
Hierro
1,00 mg
13
0,31 mg
36
Magnesio
0,00 mg
99+
23,00 mg
21
Phosphorus
126,00 mg
99+
387,00 mg
24
Potasio
108,00 mg
99+
256,00 mg
19
Sodio
347,00 mg
31
1.146,00 mg
8
Zinc
1,00 mg
33
2,66 mg
20
Otro
Agua
89,02 gramo
42,41 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión
sistema nervioso ayudas
Otros beneficios generales
yogur es rico en calcio, fósforo y vitamina B
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
aplicarlo a la piel puede ayudar a aliviar el dolor de las quemaduras solares
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
Cuidado del cabello
excelente acondicionador para el cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
Nutricionales importancia y usos
Usos
NA
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas
Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en fósforo
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas
Alergia
Cacik y Queso azul Síntomas de la alergia
No disponible
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias
Qué es
Qué es
Es un plato de yogur sazonado, tensa o diluido, comido a lo largo de los antiguos países otomanos.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Color
No disponible
No disponible
Cacik y Queso azul Sabor
agrio
salado, Afilado, fuerte y picante del
Cacik y Queso azul Aroma
Fresco, olor agrio
olor agrio, fuerte
Vegetariano
sí
no
Origen
Turquía
Europa, Francia
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, 3 pepinos, menta, yogurt
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
Fermentación Agente
No Aplicable
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
Cosas que necesitas
cuenco
2 tazones, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
15- 20 minutos
Hora de cocinar
NA
20
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Estante La vida
1 día
3-4 semanas
