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mi dieta láctea


Cacik vs Queso azul


Queso azul vs Cacik


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
47,00 kcal   
99+
353,00 kcal   
30

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
2,00 gramo   
99+
21,40 gramo   
25

Carbohidratos
14,94 gramo   
29
2,34 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
9,78 gramo   
99+
0,50 gramo   
9

grasas
4,95 gramo   
33
28,74 gramo   
99+

Grasa saturada
1,40 gramo   
10
18,67 gramo   
99+

Grasas trans
0,00 gramo   
no disponible   

Grasa poli-insaturada
0,52 gramo   
99+
0,80 gramo   
32

Grasa monosaturada
2,83 gramo   
99+
7,78 gramo   
31

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
5,00 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
33,00 IU   
99+
721,00 IU   
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg   
12
0,03 mg   
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg   
34
0,38 mg   
17

Vitamina B3 (niacina)
0,25 mg   
17
1,02 mg   
6

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
4,00 µg   
37
36,00 µg   
10

Vitamina B12 (cobalamina)
0,44 µg   
34
1,22 µg   
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,00 mg   
6
0,00 mg   
29

Vitamina D
29,00 IU   
13
21,00 IU   
21

Vitamina D (D2+D3)
0,70 µg   
9
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg   
36
0,25 mg   
24

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
2,40 µg   
12

Minerales
  
  

Calcio
157,00 mg   
99+
528,00 mg   
22

Hierro
1,00 mg   
13
0,31 mg   
36

Magnesio
0,00 mg   
99+
23,00 mg   
21

Phosphorus
126,00 mg   
99+
387,00 mg   
24

Potasio
108,00 mg   
99+
256,00 mg   
19

Sodio
347,00 mg   
31
1.146,00 mg   
8

Zinc
1,00 mg   
33
2,66 mg   
20

Otro
  
  

Agua
89,02 gramo   
42,41 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión   
sistema nervioso ayudas   

Otros beneficios generales
yogur es rico en calcio, fósforo y vitamina B   
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
aplicarlo a la piel puede ayudar a aliviar el dolor de las quemaduras solares   
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
excelente acondicionador para el cabello   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en fósforo   
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas   

Alergia
  
  

Cacik y Queso azul Síntomas de la alergia
No disponible   
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
Es un plato de yogur sazonado, tensa o diluido, comido a lo largo de los antiguos países otomanos.   
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.   

Color
No disponible   
No disponible   

Cacik y Queso azul Sabor
agrio   
salado, Afilado, fuerte y picante del   

Cacik y Queso azul Aroma
Fresco, olor agrio   
olor agrio, fuerte   

Vegetariano
sí   
no   

Origen
Turquía   
Europa, Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, 3 pepinos, menta, yogurt   
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti   

Cosas que necesitas
cuenco   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
15- 20 minutos   

Hora de cocinar
NA   
20   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
1 día   
3-4 semanas   

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