Queso azul vs Filmjolk
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
353,00 kcal
30
60,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
21,40 gramo
25
8,00 gramo
99+
Carbohidratos
2,34 gramo
99+
20,00 gramo
26
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
0,50 gramo
9
17,00 gramo
99+
grasas
28,74 gramo
99+
4,00 gramo
24
Grasa saturada
18,67 gramo
99+
2,70 gramo
25
Grasas trans
no disponible
0,00 gramo
Grasa poli-insaturada
0,80 gramo
32
0,06 gramo
99+
Grasa monosaturada
7,78 gramo
31
0,96 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
2,50 mg
99+
0,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
721,00 IU
25
13,44 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
28
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg
17
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
1,02 mg
6
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg
1
0,40 mg
5
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
36,00 µg
10
12,30 µg
21
Vitamina B12 (cobalamina)
1,22 µg
17
0,34 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
21,00 IU
21
no disponible
Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg
12
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg
24
0,10 mg
33
Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg
12
0,30 µg
23
Minerales
Calcio
528,00 mg
22
385,00 mg
30
Hierro
0,31 mg
36
0,00 mg
99+
Magnesio
23,00 mg
21
11,50 mg
37
Phosphorus
387,00 mg
24
93,10 mg
99+
Potasio
256,00 mg
19
170,00 mg
32
Sodio
1.146,00 mg
8
37,50 mg
99+
Zinc
2,66 mg
20
0,43 mg
99+
Otro
Agua
42,41 gramo
87,42 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
sistema nervioso ayudas
evita el estreñimiento, ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora el apetito, intolerantes a la lactosa, mejora la tasa de metabolismo, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, stmulates secreción de páncreas, el hígado y la bilis, fortalece el sistema inmunológico
Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
estimula el sistema inmunológico, mejora el apetito, intolerantes a la lactosa, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, suavizante de la piel natural
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
Desconocido
Nutricionales importancia y usos
Usos
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas
buena fuente de vitamina B-12, bajo en grasa, rica en probióticos
Alergia
Queso azul y Filmjolk Síntomas de la alergia
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias
No disponible
Qué es
Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Filmjölk es un producto tradicional leche fermentada de Suecia, y un producto lácteo común en los países nórdicos.
Color
No disponible
blanco
Queso azul y Filmjolk Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
agrio
Queso azul y Filmjolk Aroma
olor agrio, fuerte
olor agrio
Vegetariano
no
sí
Origen
Europa, Francia
países nórdicos
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
Leche
Fermentación Agente
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
No Aplicable
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
envase
tiempo duración
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
2 días
Hora de cocinar
20
NA
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Estante La vida
3-4 semanas
10 a 14 días
