Queso azul vs Cacik
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
353,00 kcal
30
47,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
21,40 gramo
25
2,00 gramo
99+
Carbohidratos
2,34 gramo
99+
14,94 gramo
29
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
0,50 gramo
9
9,78 gramo
99+
grasas
28,74 gramo
99+
4,95 gramo
33
Grasa saturada
18,67 gramo
99+
1,40 gramo
10
Grasas trans
no disponible
0,00 gramo
Grasa poli-insaturada
0,80 gramo
32
0,52 gramo
99+
Grasa monosaturada
7,78 gramo
31
2,83 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
2,50 mg
99+
5,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
721,00 IU
25
33,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
28
0,07 mg
12
Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg
17
0,24 mg
34
Vitamina B3 (niacina)
1,02 mg
6
0,25 mg
17
Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg
1
0,03 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
36,00 µg
10
4,00 µg
37
Vitamina B12 (cobalamina)
1,22 µg
17
0,44 µg
34
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
3,00 mg
6
Vitamina D
21,00 IU
21
29,00 IU
13
Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg
12
0,70 µg
9
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg
24
0,08 mg
36
Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg
12
0,00 µg
27
Minerales
Calcio
528,00 mg
22
157,00 mg
99+
Hierro
0,31 mg
36
1,00 mg
13
Magnesio
23,00 mg
21
0,00 mg
99+
Phosphorus
387,00 mg
24
126,00 mg
99+
Potasio
256,00 mg
19
108,00 mg
99+
Sodio
1.146,00 mg
8
347,00 mg
31
Zinc
2,66 mg
20
1,00 mg
33
Otro
Agua
42,41 gramo
89,02 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
sistema nervioso ayudas
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión
Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
yogur es rico en calcio, fósforo y vitamina B
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
aplicarlo a la piel puede ayudar a aliviar el dolor de las quemaduras solares
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
excelente acondicionador para el cabello
Nutricionales importancia y usos
Usos
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas
NA
Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas
buena fuente de calcio, rica en fósforo
Alergia
Queso azul y Cacik Síntomas de la alergia
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias
No disponible
Qué es
Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Es un plato de yogur sazonado, tensa o diluido, comido a lo largo de los antiguos países otomanos.
Color
No disponible
No disponible
Queso azul y Cacik Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
agrio
Queso azul y Cacik Aroma
olor agrio, fuerte
Fresco, olor agrio
Vegetariano
no
sí
Origen
Europa, Francia
Turquía
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
1 cucharada de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, 3 pepinos, menta, yogurt
Fermentación Agente
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
No Aplicable
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
cuenco
tiempo duración
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
15- 20 minutos
Hora de cocinar
20
NA
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Estante La vida
3-4 semanas
1 día
