1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
1.2.1 Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
2 Schüsseln, Topf, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
24 Stunden
Nicht Verfügbar
1.4.2 Kochzeit
Nicht Anwendbar
Unbekannt
1.4.3 Alterungszeit
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit