Viili

Queijo provolone

Como fazer Viili e Queijo provolone

Viili

Queijo provolone

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cultura vilosidades, leite inteiro

sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo

1.2.1 Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato

2 tigelas, Molho panela, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

24 horas

não disponível

1.4.2 tempo de cozimento

não aplicável

desconhecido

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não aplicável

4 meses

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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64,00 °F

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39,20 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

15 dias

2- 3 semanas

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