Serviergröße
100
100
Zutaten
Milch, Joghurt
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Salz, Essig
Gärmediums
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-
Benötigte Dinge
Großer Topf, Rührer
Schüssel, Cheesecloth, Schwergewicht, Messbecher, Musselin, Pfanne, Teller, Sieb
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
30- 40 Minuten
Kochzeit
15
15
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F99,00 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
5- 7 Tage
5- 7 Tage