Wie zu machen Mursik und Käse
Zutaten
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Milch, Salz, Essig
Gärmediums
Lactobacillus plantarum
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Getrocknete Kürbis
Cheesecloth, Messbecher, Schimmel, Topf, Sieb
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
20- 25 Minuten
Kochzeit
Nicht Anwendbar
30
Alterungszeit
2 - 4 Wochen
Nicht Verfügbar
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
2- 3 Wochen