Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Milch, Salz, Essig
  
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Lactobacillus plantarum
  
Benötigte Dinge
Cheesecloth, Messbecher, Schimmel, Topf, Sieb
  
Getrocknete Kürbis
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
20- 25 Minuten
  
2- 3 Stunden
  
Kochzeit
30
  
Nicht Anwendbar
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
2 - 4 Wochen
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
  
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
  
Etwa 3 Monate