De servir tamanho
100
  
100
  
Ingredientes
vaca pasteurizado ou leite de cabra
  
leite, sal, vinagre
  
Fermentação agente
Lactobacillus plantarum
  
não aplicável
  
Coisas que você precisa
cabaça seca
  
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador
  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
2- 3 horas
  
20- 25 minutos
  
tempo de cozimento
não aplicável
  
30
  
Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas
  
não disponível
  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
não disponível
  
Validade
cerca de 3 meses
  
2- 3 semanas