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Meine Molkerei Diät


Mursik vs Matzoon


Matzoon vs Mursik


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
100,00 Kcal  
9
147,00 Kcal  
20

Kalorien
0,00 Kcal  
99+
0,06 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
20,00 Kcal  
15
50,00 Kcal  
27

Kalorien in 1 oz
37,00 Kcal  
16
43,00 Kcal  
20

Kalorien in 1 Scheibe
425,00 Kcal  
99+
425,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
0,00 g  
99+
2,80 g  
99+

Kohlenhydrate
12,00 g  
31
3,60 g  
99+

Faser
2,50 g  
6
0,00 g  
16

Zucker
1,50 g  
20
5,80 g  
99+

Fette
3,50 g  
20
3,20 g  
16

Fettgehalt
5 %  
5
2 %  
2

Gesättigte Fette
3,50 g  
34
1,80 g  
15

Trans-Fette
2,00 g  
14
0,10 g  
2

Polyungesättigten Fette
1,00 g  
21
0,20 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,25 G  
99+
0,80 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
2,50 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
2,50 IU  
99+
58,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
3,50 mg  
1
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,25 mg  
34
0,18 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
3,80 mg  
2
0,10 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
1,50 mg  
1
0,05 mg  
39

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
2,50 µg  
99+
14,00 µg  
24

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,35 µg  
99+
0,30 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
4,50 mg  
3
2,50 mg  
11

Vitamin-D
0,25 IU  
99+
1,20 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
2,50 µg  
3
0,30 µg  
15

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,25 mg  
32
0,15 mg  
39

Vitamin K (Phyllochinon)
4,25 µg  
6
0,10 µg  
32

Mineralien
  
  

Kalzium
0,25 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Eisen
5,25 mg  
3
0,40 mg  
32

Magnesium
3,25 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Phosphor
2,50 mg  
99+
113,00 mg  
99+

Kalium
0,25 mg  
99+
396,00 mg  
14

Natrium
1,25 mg  
99+
-  

Zink
0,25 mg  
99+
0,64 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
0,25 g  
87,53 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Fiebermittel, Reduziert Cholesterin, Steigert Immunsystem, Schutz vor Herzkrankheiten  
Abhilfe für Stress und Angst  

Andere allgemeiner Vorteile
Lactose Intolerants, Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem, Mikrobiologische Sicherheits  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
kann es auf die Haut helfen, den Schmerz von Sonnenbrand lindern, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns, Reich an Milchsäure  
-  

Haarpflege
-  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Kalzium, Niedriger Fettgehalt, Reich an Probiotika  
-  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Durchfall, Flatulenz oder Gase, Übelkeit, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Entzündungen der Haut, Erbrechen, Pfeifender Atem  
-  

Was ist

Was ist
MURSIK ist ein fermentiertes Joghurtgetränk kombiniert mit Asche aus cromwo. Es wird in speziell Gourd Behälter in Kenia vorbereitet.  
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  

Farbe
Weiß  
-  

Geschmack
Bitter, Scharf  
-  

Aroma
Milchig  
-  

Vegetarier
Yes  
-  

Herkunft
Kenia  
Amerikanisch  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
450  

Zutaten
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch  
1/2 Liter Milch, Hefe  

Gärmediums
Lactobacillus plantarum  
-  

Benötigte Dinge
Getrocknete Kürbis  
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden  
3- 4 Stunden  

Kochzeit
-  
15  

Alterungszeit
2 - 4 Wochen  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,00 °F  
20
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
Etwa 3 Monate  
-  

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