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Wie zu machen Frischkäse und Käse Provolone
Frischkäse
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Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
1.2.1 Gärmediums
Mesophilic bacteria
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
2 Schüsseln, Topf, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
2 Wochen
Nicht Verfügbar
1.4.2 Kochzeit
30
Unbekannt
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
4 Monate
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
40,00 °F
39,20 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
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-20
383
1.5.2 Haltbarkeit
3-4 Wochen
2- 3 Wochen
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