Was ist
Provolone-Käse ist ein italienischer Käse aus Kuhmilch hergestellt.
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
Farbe
Blassgelb
-
Geschmack
Vorratskammer, Mild, Scharf, Würzig, Süß, Scharf
Salzig, Scharf, Scharf
Aroma
Angenehm
Säuerlichen Geruch, Stark
Vegetarier
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Herkunft
Italien
Europa, Frankreich