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Käse Provolone
Käse Provolone

Mozzarella Käse
Mozzarella Käse



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Käse Provolone
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Mozzarella Käse

Käse Provolone vs Mozzarella Käse

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

463,00 Kcal336,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

351,00 Kcal300,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

60,00 Kcal78,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

100,00 Kcal85,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

98,00 Kcal85,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

25,58 g22,17 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

2,14 g2,19 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

0,56 g1,03 g
0 54.08
👆🏻

Fette

26,62 g22,35 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

26 %22 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

17,08 g13,15 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,10 g0,10 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,77 g0,77 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

7,39 G6,57 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

69,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

880,00 IU676,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,02 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,32 mg0,28 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,16 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,07 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

10,00 µg7,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

1,46 µg2,28 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

20,00 IU16,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,50 µg0,40 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,23 mg0,19 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

2,20 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

756,00 mg505,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,52 mg0,44 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

28,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

496,00 mg354,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

138,00 mg76,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

876,00 mg627,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

3,23 mg2,92 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

40,95 g0,25 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Gut für Sehkraft, Gesunde Knochen
Antioxidative Wirkung, Senkt den Blutdruck, Reduziert Cholesterin, Kontrollen Diabetes, Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Schützt vor Gout, Verhindert Krebs

Andere allgemeiner Vorteile

Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut

Haarpflege

Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Vitamin A, Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle von Proteinen
Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Vitamin A, Reich an Vitamin D

Allergie

Allergie-Symptome

-
Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Husten, Durchfall, Nesselsucht, Laufende oder verstopfte Nase, Erbrechen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

Provolone-Käse ist ein italienischer Käse aus Kuhmilch hergestellt.
Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.

Farbe

Blassgelb
Weiß

Geschmack

Vorratskammer, Mild, Scharf, Würzig, Süß, Scharf
Milchig

Aroma

Angenehm
Frisch, Milchig

Vegetarier

Herkunft

Italien
Italien

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser

Gärmediums

-
-

Benötigte Dinge

2 Schüsseln, Topf, Rührer
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

-
2- 3 Stunden

Kochzeit

-
20

Alterungszeit

4 Monate
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F99,00 °F
-20 383
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Haltbarkeit

2- 3 Wochen
5- 7 Tage