सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
-
आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
समय
तैयारी का समय
2 सप्ताह
-
पकाने का समय
30
-
बुढ़ापे का समय
-
चार महीने
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
40.00 °F39.20 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
2- 3 सप्ताह