Wie zu machen Bulgarischer Joghurt und Cheshire Käse
Zutaten
Magermilch, Vollmilch
Cheshire Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkultur, Vegetarisch Lab
Gärmediums
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Nicht Verfügbar
Benötigte Dinge
Schüssel, Live-Kulturen
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Messer, Kelle, Rührer
Vorbereitungszeit
Unbekannt
2- 3 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
4- 8 Wochen
Haltbarkeit
2- 3 Monate
Etwa 3 Monate