Was ist Zincica und Quark

Zincica

Quark

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1 Was ist

1.1 Was ist

Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.

Quark ist eine weiche, weiße Substanz gebildet wird, wenn Milch gerinnt, als Grundlage für die Käse verwendet.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

Weiß

1.1.2 Geschmack

Sauer, Süß

Sauer

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch

Frisch, Säuerlichen Geruch

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Tschechien, Polen

Unbekannt

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