Ce este
Žinčica sau Žinčice este o băutură făcută din lapte de oaie zer similar cu chefir. Este un produs secundar în procesul de producere a brânzei bryndza.
Curd este o substanță moale, alb format Când lapte coagulează, folosite ca bază pentru brânză.
Culoare
-
alb
Aromă
Acru, Dulce
Acru
Aromă
miros acru
Proaspăt, miros acru
Vegetarian
da
da
Origine
Republica Cehă, Polonia
-