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Zincica
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Benefícios
O que é
Como fazer
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1 O que é
1.1 O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
1.1.1 Cor
não disponível
branco
1.1.2 Sabor
azedar, Sweet
azedar
1.1.3 Aroma
cheiro azedo
fresco, cheiro azedo
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
República Checa, Polônia
desconhecido
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