Was ist
Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.
Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.
Farbe
-
Blau
Geschmack
Milchig, Süß
Salzig, Scharf, Scharf
Aroma
Frisch
Säuerlichen Geruch, Stark
Vegetarier
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✘
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Herkunft
Israel
Frankreich