Qué es
es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
Color
-
azul
Sabor
lechoso, Sweet
salado, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
Fresco
olor agrio, fuerte
Vegetariano
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Origen
Israel
Francia