Was ist
Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.
Farbe
Blau
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Geschmack
Salzig, Scharf, Scharf
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Aroma
Säuerlichen Geruch, Stark
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Vegetarier
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Herkunft
Frankreich
Deutschland