Ce este
Este un fel de zer Brânză comună în Balcani, realizate din zer de oaie, capra sau lapte de vacă.
Roquefort este o brânză albastră franceză, Made din lapte de oaie.
Culoare
-
Albastru
Aromă
Lăptos, Dulce
Sărat, ascuțit, astringent
Aromă
Proaspăt
miros acru, Puternic
Vegetarian
da
Nu
Origine
Israel
Franţa