Ciò che è
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
Colore
-
Blu
Sapore
Latteo, Dolce
Salato, Affilato, Tangy
Aroma
Fresco
odore acido, Forte
Vegetariano
✔
✘
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Origine
Israele
Francia