Was ist
Farbe
Geschmack
Aroma
Vegetarier
Herkunft
Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.
Neufchatel ist ein französisch-Kuhmilch-Käse, die eine weiche Textur hat.
Pilzig, Nussartig, Salzig, Scharf