Ciò che è
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.
Colore
-
Bianca
Sapore
Latteo, Dolce
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato
Aroma
Fresco
odore acido
Vegetariano
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✘
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Origine
Israele
Francia