Was ist
Neufchatel ist ein französisch-Kuhmilch-Käse, die eine weiche Textur hat.
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.
Farbe
Weiß
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Geschmack
Pilzig, Nussartig, Salzig, Scharf
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Aroma
Säuerlichen Geruch
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Vegetarier
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Herkunft
Frankreich
Deutschland