क्या है
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
नुफशाटेल एक फ्रांसीसी गाय के दूध से बना चीज़ है, जो नरम बनावट का होता है।
रंग
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सफेद
स्वाद
दूध जैसा, मिठा
मुशरूमी, अखरोट के स्वाद का, नमकीन, तेज़
सुगंध
ताज़ा
खट्टे गंध
शाकाहारी
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मूल
इजराइल
फ्रांस