Was ist
Colby-Käse ist ein halbhart amerikanischer Käse aus Kuhmilch
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
Farbe
Gelb
-
Geschmack
Süß
Salzig, Scharf, Scharf
Aroma
Mild, Süß
Säuerlichen Geruch, Stark
Vegetarier
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Herkunft
Winconsin, USA
Europa, Frankreich