Ce este
Colby Brânză este un semi brânză tare american a făcut din lapte de vacă
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Culoare
Galben
-
Aromă
Dulce
Sărat, ascuțit, astringent
Aromă
Blând, Dulce
miros acru, Puternic
Vegetarian
Nu
Nu
Origine
Winconsin, Statele Unite
Europa, Franţa