Was ist Amasi und Roquefort -Käse

Amasi

Roquefort -Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

In einfachen Worten, ist Amasi die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden.

Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.

1.1.1 Farbe

Weiß

Blau

1.1.2 Geschmack

Sauer

Salzig, Scharf, Scharf

1.1.3 Aroma

Milchig

Säuerlichen Geruch, Stark

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Afrika

Frankreich

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