Was ist
In einfachen Worten, ist Amasi die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden.
Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.
Farbe
Weiß
Weiß
Geschmack
Sauer
Cremig, Milchig
Aroma
Milchig
Milchig
Vegetarier
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Herkunft
Afrika
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan