O que é
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Cor
branco
branco
Sabor
azedar
cremoso, leitoso
Aroma
leitoso
leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
África
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão