Quel est Amasi et Kaymak?

Amasi

Kaymak

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1 Quel est

1.1 Quel est

En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.

kaymak est une sorte de crème concentrée, qui est traditionnellement fabriqué à partir de buffle ou de lait de vache en Turquie. il est généralement consommé avec du miel au petit déjeuner et des desserts traditionnels turcs.

1.1.1 Couleur

Blanc

1.1.2 Saveur

Acide

Crémeux, Laiteux

1.1.3 Arôme

Laiteux

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

Afrique

pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan

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