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Meine Molkerei Diät


Viili vs Quark


Quark vs Viili


Kalorien

Kalorien Pro 100g
67,80 Kcal   
99+
98,00 Kcal   
99+

Kalorien Im 1 Pat
Nicht verfügbar   
206,00 Kcal   
6

Kalorien in 1 Esslöffel
Nicht verfügbar   
14,00 Kcal   
3

Kalorien In 1 Cup
Nicht verfügbar   
28,00 Kcal   
3

Kalorien In 1-Stick
Nicht verfügbar   
Nicht Anwendbar   

Serviergröße
100   
100   

Proteine
3,49 g   
99+
11,12 g   
39

Kohlenhydrate
4,20 g   
99+
3,38 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
22,00 g   
99+
2,67 g   
26

Fette
4,13 g   
25
4,30 g   
29

% Fettgehalt
3 %   
3
Nicht verfügbar   

Gesättigte Fette
2,71 g   
26
1,72 g   
12

Trans-Fette
0,00 g   
0,00 g   

Polyungesättigten Fette
0,06 g   
99+
0,12 g   
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,96 G   
99+
0,78 G   
99+

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
16,10 mg   
99+
17,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
13,44 IU   
99+
140,00 IU   
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg   
23
0,03 mg   
30

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,16 mg   
99+
0,16 mg   
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg   
99+
0,05 mg   
39

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,30 µg   
21
12,00 µg   
23

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg   
99+
0,43 µg   
35

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamin-D
Nicht verfügbar   
3,00 IU   
30

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg   
17
0,10 µg   
17

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,10 mg   
33
0,08 mg   
36

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg   
23
0,00 µg   
27

Mineralien
  
  

Kalzium
114,00 mg   
99+
83,00 mg   
99+

Eisen
0,00 mg   
99+
0,07 mg   
99+

Magnesium
11,50 mg   
37
8,00 mg   
99+

Phosphor
93,10 mg   
99+
159,00 mg   
38

Kalium
170,00 mg   
32
104,00 mg   
99+

Natrium
37,50 mg   
99+
364,00 mg   
30

Zink
0,43 mg   
99+
0,40 mg   
99+

Andere
  
  

Wasser
87,42 g   
79,79 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte   
Hilft Darminfektionen, Senkt den Blutdruck, Reduziert Cholesterin, Heilt Hefe-Infektionen, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs   

Andere allgemeiner Vorteile
N/A   
Hilft Kater, Abhilfe für Stress und Angst, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Bietet Energie, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Antioxidative Wirkung   
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner   

Haarpflege
Unbekannt   
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Keine Anwendungen gefunden   
Keine Anwendungen gefunden   

Ernährungs Bedeutung
Reich an Probiotika   
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen   

Allergie
  
  

Viili und Quark Allergie-Symptome
Nicht Verfügbar   
Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Stauung, Verstopfung, Durchfall, Schwierigkeiten beim Atmen, Ekzem, Gase, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Orale Schwellung, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Erbrechen, Pfeifender Atem   

Was ist

Was ist
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
  
Quark ist eine weiche, weiße Substanz gebildet wird, wenn Milch gerinnt, als Grundlage für die Käse verwendet.   

Farbe
Weiß   
Weiß   

Viili und Quark Geschmack
Joghurt wie   
Sauer   

Viili und Quark Aroma
Milchig   
Frisch, Säuerlichen Geruch   

Vegetarier
Yes   
Yes   

Herkunft
Finnland, Schweden   
Unbekannt   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch   
Milch, Joghurt   

Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller   
Großer Topf, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden   
3- 4 Stunden   

Kochzeit
Nicht Anwendbar   
15   

Alterungszeit
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
15 Tage   
5- 7 Tage   

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