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Meine Molkerei Diät


Viili vs Quark Fakten


Quark vs Viili Fakten


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
170,00 Kcal  
29
206,00 Kcal  
32

Kalorien
67,80 Kcal  
99+
98,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
35,00 Kcal  
23
14,00 Kcal  
10

Kalorien in 1 oz
60,00 Kcal  
27
28,00 Kcal  
11

Kalorien in 1 Scheibe
64,00 Kcal  
15
98,00 Kcal  
27

Serviergröße
100  
100  

Proteine
3,49 g  
99+
11,12 g  
39

Kohlenhydrate
4,20 g  
99+
3,38 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
22,00 g  
99+
2,67 g  
27

Fette
4,13 g  
25
4,30 g  
29

Fettgehalt
3 %  
3
4 %  
4

Gesättigte Fette
2,71 g  
29
1,72 g  
14

Trans-Fette
0,00 g  
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,06 g  
99+
0,12 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,96 G  
99+
0,78 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
16,10 mg  
99+
17,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
13,44 IU  
99+
140,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
30

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,16 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
0,05 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,30 µg  
26
12,00 µg  
28

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg  
99+
0,43 µg  
39

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamin-D
0,40 IU  
99+
3,00 IU  
39

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,10 µg  
18

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,10 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg  
29
0,00 µg  
33

Mineralien
  
  

Kalzium
114,00 mg  
99+
83,00 mg  
99+

Eisen
0,00 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Magnesium
11,50 mg  
40
8,00 mg  
99+

Phosphor
93,10 mg  
99+
159,00 mg  
38

Kalium
170,00 mg  
36
104,00 mg  
99+

Natrium
37,50 mg  
99+
364,00 mg  
30

Zink
0,43 mg  
99+
0,40 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
87,42 g  
79,79 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte  
Hilft Darminfektionen, Senkt den Blutdruck, Reduziert Cholesterin, Heilt Hefe-Infektionen, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Hilft Kater, Abhilfe für Stress und Angst, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Bietet Energie, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Antioxidative Wirkung  
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner  

Haarpflege
-  
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Reich an Probiotika  
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Stauung, Verstopfung, Durchfall, Schwierigkeiten beim Atmen, Ekzem, Gase, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Orale Schwellung, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
  
Quark ist eine weiche, weiße Substanz gebildet wird, wenn Milch gerinnt, als Grundlage für die Käse verwendet.  

Farbe
Weiß  
Weiß  

Geschmack
Joghurt wie  
Sauer  

Aroma
Milchig  
Frisch, Säuerlichen Geruch  

Vegetarier
Yes  
Yes  

Herkunft
Finnland, Schweden  
-  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch  
Milch, Joghurt  

Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller  
Großer Topf, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden  
3- 4 Stunden  

Kochzeit
-  
15  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
64,00 °F  
12
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
15 Tage  
5- 7 Tage  

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