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Meine Molkerei Diät


Viili vs Fontinakäse


Fontinakäse vs Viili


Kalorien

Kalorien Pro 100g
67,80 Kcal   
99+
389,00 Kcal   
18

Kalorien Im 1 Pat
Nicht verfügbar   
513,00 Kcal   
18

Kalorien in 1 Esslöffel
Nicht verfügbar   
58,00 Kcal   
11

Kalorien In 1 Cup
Nicht verfügbar   
110,00 Kcal   
18

Kalorien In 1-Stick
Nicht verfügbar   
109,00 Kcal   
9

Serviergröße
100   
100   

Proteine
3,49 g   
99+
25,60 g   
9

Kohlenhydrate
4,20 g   
99+
1,55 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
22,00 g   
99+
1,55 g   
20

Fette
4,13 g   
25
31,14 g   
99+

% Fettgehalt
3 %   
3
45 %   
15

Gesättigte Fette
2,71 g   
26
19,20 g   
99+

Trans-Fette
0,00 g   
0,00 g   

Polyungesättigten Fette
0,06 g   
99+
1,65 g   
12

Einfach ungesättigte Fette
0,96 G   
99+
8,69 G   
20

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
16,10 mg   
99+
153,00 mg   
5

Vitamine
  
  

Vitamin A
13,44 IU   
99+
913,00 IU   
19

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg   
23
0,02 mg   
35

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,16 mg   
99+
0,20 mg   
38

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg   
99+
0,15 mg   
28

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg   
99+
0,08 mg   
18

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,30 µg   
21
6,00 µg   
32

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg   
99+
1,68 µg   
8

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamin-D
Nicht verfügbar   
23,00 IU   
19

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg   
17
0,60 µg   
10

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,10 mg   
33
0,27 mg   
22

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg   
23
2,60 µg   
10

Mineralien
  
  

Kalzium
114,00 mg   
99+
550,00 mg   
21

Eisen
0,00 mg   
99+
0,23 mg   
99+

Magnesium
11,50 mg   
37
14,00 mg   
32

Phosphor
93,10 mg   
99+
346,00 mg   
28

Kalium
170,00 mg   
32
64,00 mg   
99+

Natrium
37,50 mg   
99+
800,00 mg   
13

Zink
0,43 mg   
99+
3,50 mg   
9

Andere
  
  

Wasser
87,42 g   
37,92 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte   
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem   

Andere allgemeiner Vorteile
N/A   
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Antioxidative Wirkung   
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns   

Haarpflege
Unbekannt   
Unbekannt   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Keine Anwendungen gefunden   
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse   

Ernährungs Bedeutung
Reich an Probiotika   
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2   

Allergie
  
  

Viili und Fontinakäse Allergie-Symptome
Nicht Verfügbar   
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase   

Was ist

Was ist
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
  
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.   

Farbe
Weiß   
Elfenbein   

Viili und Fontinakäse Geschmack
Joghurt wie   
Cremig, Glatt, Torte   

Viili und Fontinakäse Aroma
Milchig   
Mild, Säuerlichen Geruch   

Vegetarier
Yes   
No   

Herkunft
Finnland, Schweden   
Italien   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch   
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab   

Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Nicht Verfügbar   

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller   
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden   
10- 12 Stunden   

Kochzeit
Nicht Anwendbar   
90   

Alterungszeit
Nicht Anwendbar   
3 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
15 Tage   
2- 3 Monate   

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