Grassi trans
0,00 g
0,00 g
Vitamina B2 (Riboflavina)
Vitamina B6 (Piridossina)
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (Acido ascorbico)
Vitamina E (alfa tocoferolo)
Vitamina K (fillochinone)
Benefici alla salute
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario
Altri vantaggi generali
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buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
effetto antiossidante
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
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Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola
Importanza nutrizionale
ricco di probiotici
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2
Sintomi di allergia
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Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso
Ciò che è
- viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
- viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Sapore
Yogurt piace
Cremoso, Liscio, Tart
Aroma
Latteo
Mite, odore acido
Origine
Finlandia, Svezia
Italia
Ingredienti
cultura villi, latte intero
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
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Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Tempo di preparazione
24 ore
10- 12 ore
Tempo di invecchiamento
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3 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
15 giorni
2- 3 mesi