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Meine Molkerei Diät


Fontinakäse vs Viili


Viili vs Fontinakäse


Kalorien

Kalorien Pro 100g
389,00 Kcal   
18
67,80 Kcal   
99+

Kalorien Im 1 Pat
513,00 Kcal   
18
Nicht verfügbar   

Kalorien in 1 Esslöffel
58,00 Kcal   
11
Nicht verfügbar   

Kalorien In 1 Cup
110,00 Kcal   
18
Nicht verfügbar   

Kalorien In 1-Stick
109,00 Kcal   
9
Nicht verfügbar   

Serviergröße
100   
100   

Proteine
25,60 g   
9
3,49 g   
99+

Kohlenhydrate
1,55 g   
99+
4,20 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
1,55 g   
20
22,00 g   
99+

Fette
31,14 g   
99+
4,13 g   
25

% Fettgehalt
45 %   
15
3 %   
3

Gesättigte Fette
19,20 g   
99+
2,71 g   
26

Trans-Fette
0,00 g   
0,00 g   

Polyungesättigten Fette
1,65 g   
12
0,06 g   
99+

Einfach ungesättigte Fette
8,69 G   
20
0,96 G   
99+

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
153,00 mg   
5
16,10 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
913,00 IU   
19
13,44 IU   
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg   
35
0,04 mg   
23

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,20 mg   
38
0,16 mg   
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,15 mg   
28
0,09 mg   
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,08 mg   
18
0,04 mg   
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
6,00 µg   
32
12,30 µg   
21

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,68 µg   
8
0,34 µg   
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamin-D
23,00 IU   
19
Nicht verfügbar   

Vitamin D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
0,10 µg   
17

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,27 mg   
22
0,10 mg   
33

Vitamin K (Phyllochinon)
2,60 µg   
10
0,30 µg   
23

Mineralien
  
  

Kalzium
550,00 mg   
21
114,00 mg   
99+

Eisen
0,23 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesium
14,00 mg   
32
11,50 mg   
37

Phosphor
346,00 mg   
28
93,10 mg   
99+

Kalium
64,00 mg   
99+
170,00 mg   
32

Natrium
800,00 mg   
13
37,50 mg   
99+

Zink
3,50 mg   
9
0,43 mg   
99+

Andere
  
  

Wasser
37,92 g   
87,42 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem   
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte   

Andere allgemeiner Vorteile
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit   
N/A   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns   
Antioxidative Wirkung   

Haarpflege
Unbekannt   
Unbekannt   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse   
Keine Anwendungen gefunden   

Ernährungs Bedeutung
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2   
Reich an Probiotika   

Allergie
  
  

Fontinakäse und Viili Allergie-Symptome
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase   
Nicht Verfügbar   

Was ist

Was ist
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.   
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
  

Farbe
Elfenbein   
Weiß   

Fontinakäse und Viili Geschmack
Cremig, Glatt, Torte   
Joghurt wie   

Fontinakäse und Viili Aroma
Mild, Säuerlichen Geruch   
Milchig   

Vegetarier
No   
Yes   

Herkunft
Italien   
Finnland, Schweden   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab   
Villi Kultur, Vollmilch   

Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden   
24 Stunden   

Kochzeit
90   
Nicht Anwendbar   

Alterungszeit
3 Monate   
Nicht Anwendbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
64,00 °F   
12

Haltbarkeit
2- 3 Monate   
15 Tage   

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