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Schweizer Käse
Schweizer Käse

Fontinakäse
Fontinakäse



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Schweizer Käse
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Fontinakäse

Schweizer Käse vs Fontinakäse

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

519,00 Kcal513,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

393,00 Kcal389,00 Kcal
0 904
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Kalorien in 1 Esslöffel

59,00 Kcal58,00 Kcal
2 133
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Kalorien in 1 oz

111,00 Kcal110,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

110,00 Kcal109,00 Kcal
12.2 899
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Serviergröße

100
100

Proteine

26,96 g25,60 g
0 215
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Kohlenhydrate

1,44 g1,55 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

0,00 g1,55 g
0 54.08
👆🏻

Fette

30,99 g31,14 g
0.1 175
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Fettgehalt

26 %45 %
0 100
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Gesättigte Fette

18,23 g19,20 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

2,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

1,34 g1,65 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

8,05 G8,69 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

92,00 mg153,00 mg
0 325
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Vitamine

Vitamin A

1.047,00 IU913,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,01 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,30 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,06 mg0,15 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,07 mg0,08 mg
-0.026 1.5
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Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

10,00 µg6,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

3,06 µg1,68 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

0,00 IU23,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,00 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,60 mg0,27 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

1,40 µg2,60 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

890,00 mg550,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,13 mg0,23 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

33,00 mg14,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

574,00 mg346,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

574,00 mg64,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

187,00 mg800,00 mg
0 7022.4
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Zink

4,37 mg3,50 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

37,63 g37,92 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem

Andere allgemeiner Vorteile

Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns

Haarpflege

-
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse

Ernährungs Bedeutung

Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2

Allergie

Allergie-Symptome

Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase

Was ist

Was ist

Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.

Farbe

Blassgelb
Elfenbein

Geschmack

Nussartig, Süß
Cremig, Glatt, Torte

Aroma

Fruchtig, Stark
Mild, Säuerlichen Geruch

Vegetarier

Herkunft

Schweiz
Italien

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab

Gärmediums

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
-

Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

3- 4 Stunden
10- 12 Stunden

Kochzeit

40
90

Alterungszeit

2 - 4 Wochen
3 Monate

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Haltbarkeit

1 Monat
2- 3 Monate