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Formaggio svizzero
Formaggio svizzero

Formaggio Fontina
Formaggio Fontina



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Formaggio svizzero
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Formaggio Fontina

Formaggio svizzero vs Formaggio Fontina

Calorie

Calorie in 1 tazza

519,00 kcal513,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

393,00 kcal389,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

59,00 kcal58,00 kcal
2 133
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Calorie in 1 oz

111,00 kcal110,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

110,00 kcal109,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

26,96 g25,60 g
0 215
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Carboidrati

1,44 g1,55 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

0,00 g1,55 g
0 54.08
👆🏻

grassi

30,99 g31,14 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

26 %45 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

18,23 g19,20 g
0 67
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Grassi trans

2,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

1,34 g1,65 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

8,05 g8,69 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

92,00 mg153,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

1.047,00 IU913,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,01 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,30 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,06 mg0,15 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,07 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

10,00 µg6,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

3,06 µg1,68 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,00 IU23,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,00 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,60 mg0,27 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

1,40 µg2,60 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

890,00 mg550,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,13 mg0,23 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

33,00 mg14,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

574,00 mg346,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

574,00 mg64,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

187,00 mg800,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

4,37 mg3,50 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

37,63 g37,92 g
0 221
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Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
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Benefici

Benefici alla salute

Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario

Altri vantaggi generali

Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento

Cura dei capelli

-
-

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola

Importanza nutrizionale

contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2

Allergia

Sintomi di allergia

Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso

Ciò che è

Ciò che è

formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.

Colore

Pallido Giallo
Avorio

Sapore

Ricco di noci, Dolce
Cremoso, Liscio, Tart

Aroma

Fruttato, Forte
Mite, odore acido

Vegetariano

Origine

Svizzera
Italia

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio

Fermentazione agente

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp
-

Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa

Tempo Durata

Tempo di preparazione

3- 4 ore
10- 12 ore

Tempo di cottura

40
90

Tempo di invecchiamento

2 - 4 settimane
3 mesi

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Durata di conservazione

1 mese
2- 3 mesi