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Quark
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Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

215,00 Kcal100,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

0,08 Kcal0,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

25,00 Kcal20,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

64,00 Kcal37,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

265,00 Kcal425,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

14,10 g0,00 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

3,50 g12,00 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g2,50 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

3,50 g1,50 g
0 54.08
👆🏻

Fette

10,60 g3,50 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

20 %5 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

7,00 g3,50 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,00 g2,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,01 g1,00 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

0,20 G0,25 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

1,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

0,00 IU2,50 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,04 mg3,50 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,30 mg0,25 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,50 mg3,80 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,01 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

19,00 µg2,50 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,70 µg0,35 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

1,00 mg4,50 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

0,00 IU0,25 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,00 µg2,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,01 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

1,10 µg4,25 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

130,00 mg0,25 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,00 mg5,25 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

10,00 mg3,25 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

100,00 mg2,50 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

150,00 mg0,25 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

40,00 mg1,25 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,60 mg0,25 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

80,53 g0,25 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem
Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Fiebermittel, Reduziert Cholesterin, Steigert Immunsystem, Schutz vor Herzkrankheiten

Andere allgemeiner Vorteile

Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs
Lactose Intolerants, Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem, Mikrobiologische Sicherheits

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

-
kann es auf die Haut helfen, den Schmerz von Sonnenbrand lindern, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns, Reich an Milchsäure

Haarpflege

-
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt
Gute Quelle für Kalzium, Niedriger Fettgehalt, Reich an Probiotika

Allergie

Allergie-Symptome

-
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Durchfall, Flatulenz oder Gase, Übelkeit, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Entzündungen der Haut, Erbrechen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.
MURSIK ist ein fermentiertes Joghurtgetränk kombiniert mit Asche aus cromwo. Es wird in speziell Gourd Behälter in Kenia vorbereitet.

Farbe

-
Weiß

Geschmack

-
Bitter, Scharf

Aroma

-
Milchig

Vegetarier

Herkunft

Deutschland
Kenia

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Buttermilch, Milch
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch

Gärmediums

-
Lactobacillus plantarum

Benötigte Dinge

Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Getrocknete Kürbis

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

24-36 Stunden
2- 3 Stunden

Kochzeit

20
-

Alterungszeit

-
2 - 4 Wochen

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

86,00 °F39,00 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

7- 10 Tage
Etwa 3 Monate