Kalorien in 1 Tasse
215,00 Kcal147,00 Kcal
50
1927
👆🏻
Kalorien
0,08 Kcal0,06 Kcal
0
904
👆🏻
Kalorien in 1 Esslöffel
25,00 Kcal50,00 Kcal
2
133
👆🏻
Kalorien in 1 oz
64,00 Kcal43,00 Kcal
10
717
👆🏻
Kalorien in 1 Scheibe
265,00 Kcal425,00 Kcal
12.2
899
👆🏻
Serviergröße
100
100
Proteine
14,10 g2,80 g
0
215
👆🏻
Kohlenhydrate
3,50 g3,60 g
0
205
👆🏻
Faser
0,00 g0,00 g
0
10.3
👆🏻
Zucker
3,50 g5,80 g
0
54.08
👆🏻
Fette
10,60 g3,20 g
0.1
175
👆🏻
Fettgehalt
20 %2 %
0
100
👆🏻
Gesättigte Fette
7,00 g1,80 g
0
67
👆🏻
Trans-Fette
0,00 g0,10 g
0
162
👆🏻
Polyungesättigten Fette
0,01 g0,20 g
0
48
👆🏻
Einfach ungesättigte Fette
0,20 G0,80 G
0
32.9
👆🏻
Serviergröße
100
100
Cholesterin
1,00 mg14,00 mg
0
325
👆🏻
Vitamine
Vitamin A
0,00 IU58,00 IU
0
2499
👆🏻
Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg0,03 mg
0
3.5
👆🏻
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,30 mg0,18 mg
0
2.017
👆🏻
Vitamin B3 (Niacin)
0,50 mg0,10 mg
0
13.112
👆🏻
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,01 mg0,05 mg
-0.026
1.5
👆🏻
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
19,00 µg14,00 µg
0
87
👆🏻
Vitamin B12 (Cobalamin)
0,70 µg0,30 µg
0
4.03
👆🏻
Vitamin C (Ascorbinsäure)
1,00 mg2,50 mg
0
7.7
👆🏻
Vitamin-D
0,00 IU1,20 IU
0
301
👆🏻
Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg0,30 µg
0
7.5
👆🏻
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,01 mg0,15 mg
0
24.21
👆🏻
Vitamin K (Phyllochinon)
1,10 µg0,10 µg
0
30.3
👆🏻
Mineralien
Kalzium
130,00 mg120,00 mg
0
1705
👆🏻
Eisen
0,00 mg0,40 mg
0
70
👆🏻
Magnesium
10,00 mg10,00 mg
0
444
👆🏻
Phosphor
100,00 mg113,00 mg
0
1409
👆🏻
Kalium
150,00 mg396,00 mg
0
1794
👆🏻
Natrium
40,00 mg-
0
7022.4
👆🏻
Zink
0,60 mg0,64 mg
0
7.31
👆🏻
Andere
Wasser
80,53 g87,53 g
0
221
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Koffein
0,00 g0,00 g
0
0
👆🏻
Nutzen für die Gesundheit
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem
Abhilfe für Stress und Angst
Andere allgemeiner Vorteile
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs
-
Haar und Schönheit Vorteile
Hautpflege
-
-
Haarpflege
-
-
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
Verwendungen
-
-
Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt
-
Allergie
Allergie-Symptome
-
-
Was ist
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.
Farbe
-
-
Geschmack
-
-
Aroma
-
-
Vegetarier
-
-
Herkunft
Deutschland
Amerikanisch
Serviergröße
100
450
Zutaten
Buttermilch, Milch
1/2 Liter Milch, Hefe
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
3- 4 Stunden
Kochzeit
20
15
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
86,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
7- 10 Tage
-