Quark vs Viili
Kalorien
Kalorien Im 1 Pat
Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
Kalorien Pro 100g
0,08 Kcal
99+
67,80 Kcal
99+
Kalorien in 1 Esslöffel
Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
Kalorien In 1 Cup
Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
Kalorien In 1-Stick
Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
Serviergröße
100
100
Proteine
14,10 g
37
3,49 g
99+
Kohlenhydrate
3,50 g
99+
4,20 g
99+
Faser
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucker
3,50 g
31
22,00 g
99+
Fette
10,60 g
99+
4,13 g
25
% Fettgehalt
Nicht verfügbar
3 %
3
Gesättigte Fette
7,00 g
40
2,71 g
26
Trans-Fette
Nicht verfügbar
0,00 g
Polyungesättigten Fette
0,01 g
99+
0,06 g
99+
Einfach ungesättigte Fette
0,20 G
99+
0,96 G
99+
Ernährung
Serviergröße
100
100
Cholesterin
1,00 mg
99+
16,10 mg
99+
Vitamine
Vitamin A
0,00 IU
99+
13,44 IU
99+
Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg
23
0,04 mg
23
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,30 mg
27
0,16 mg
99+
Vitamin B3 (Niacin)
Nicht verfügbar
0,09 mg
99+
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,01 mg
99+
0,04 mg
99+
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
Nicht verfügbar
12,30 µg
21
Vitamin B12 (Cobalamin)
0,70 µg
26
0,34 µg
99+
Vitamin C (Ascorbinsäure)
1,00 mg
16
0,00 mg
29
Vitamin-D
0,00 IU
39
Nicht verfügbar
Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg
18
0,10 µg
17
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,01 mg
40
0,10 mg
33
Vitamin K (Phyllochinon)
Nicht verfügbar
0,30 µg
23
Mineralien
Kalzium
130,00 mg
99+
114,00 mg
99+
Eisen
0,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnesium
10,00 mg
99+
11,50 mg
37
Phosphor
100,00 mg
99+
93,10 mg
99+
Kalium
150,00 mg
99+
170,00 mg
32
Natrium
40,00 mg
99+
37,50 mg
99+
Zink
0,60 mg
38
0,43 mg
99+
Andere
Wasser
80,53 g
87,42 g
Koffein
0,00 g
0,00 g
Besondere Vorzüge
Nutzen für die Gesundheit
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte
Andere allgemeiner Vorteile
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs
N/A
Haar und Schönheit Vorteile
Hautpflege
Nicht Definiert
Antioxidative Wirkung
Haarpflege
N/A
Unbekannt
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
Verwendungen
N/A
Keine Anwendungen gefunden
Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt
Reich an Probiotika
Allergie
Quark und Viili Allergie-Symptome
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Was ist
Was ist
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.
- Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
- Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
Farbe
Nicht Verfügbar
Weiß
Quark und Viili Geschmack
Nicht Verfügbar
Joghurt wie
Quark und Viili Aroma
Nicht Verfügbar
Milchig
Vegetarier
Nicht Verfügbar
Yes
Herkunft
Deutschland
Finnland, Schweden
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Buttermilch, Milch
Villi Kultur, Vollmilch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
24 Stunden
Kochzeit
20
Nicht Anwendbar
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
86,00 °F
7
64,00 °F
12
Haltbarkeit
7- 10 Tage
15 Tage
