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Meine Molkerei Diät


Quark vs Viili


Viili vs Quark


Kalorien

Kalorien Pro 100g
0,08 Kcal   
99+
67,80 Kcal   
99+

Kalorien Im 1 Pat
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Kalorien in 1 Esslöffel
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Kalorien In 1 Cup
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Kalorien In 1-Stick
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Serviergröße
100   
100   

Proteine
14,10 g   
37
3,49 g   
99+

Kohlenhydrate
3,50 g   
99+
4,20 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
3,50 g   
31
22,00 g   
99+

Fette
10,60 g   
99+
4,13 g   
25

% Fettgehalt
Nicht verfügbar   
3 %   
3

Gesättigte Fette
7,00 g   
40
2,71 g   
26

Trans-Fette
Nicht verfügbar   
0,00 g   

Polyungesättigten Fette
0,01 g   
99+
0,06 g   
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,20 G   
99+
0,96 G   
99+

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
1,00 mg   
99+
16,10 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
0,00 IU   
99+
13,44 IU   
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg   
23
0,04 mg   
23

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,30 mg   
27
0,16 mg   
99+

Vitamin B3 (Niacin)
Nicht verfügbar   
0,09 mg   
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,01 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
Nicht verfügbar   
12,30 µg   
21

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,70 µg   
26
0,34 µg   
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
1,00 mg   
16
0,00 mg   
29

Vitamin-D
0,00 IU   
39
Nicht verfügbar   

Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg   
18
0,10 µg   
17

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,01 mg   
40
0,10 mg   
33

Vitamin K (Phyllochinon)
Nicht verfügbar   
0,30 µg   
23

Mineralien
  
  

Kalzium
130,00 mg   
99+
114,00 mg   
99+

Eisen
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesium
10,00 mg   
99+
11,50 mg   
37

Phosphor
100,00 mg   
99+
93,10 mg   
99+

Kalium
150,00 mg   
99+
170,00 mg   
32

Natrium
40,00 mg   
99+
37,50 mg   
99+

Zink
0,60 mg   
38
0,43 mg   
99+

Andere
  
  

Wasser
80,53 g   
87,42 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem   
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte   

Andere allgemeiner Vorteile
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs   
N/A   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Nicht Definiert   
Antioxidative Wirkung   

Haarpflege
N/A   
Unbekannt   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
N/A   
Keine Anwendungen gefunden   

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt   
Reich an Probiotika   

Allergie
  
  

Quark und Viili Allergie-Symptome
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Was ist

Was ist
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.   
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
  

Farbe
Nicht Verfügbar   
Weiß   

Quark und Viili Geschmack
Nicht Verfügbar   
Joghurt wie   

Quark und Viili Aroma
Nicht Verfügbar   
Milchig   

Vegetarier
Nicht Verfügbar   
Yes   

Herkunft
Deutschland   
Finnland, Schweden   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Buttermilch, Milch   
Villi Kultur, Vollmilch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer   
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24-36 Stunden   
24 Stunden   

Kochzeit
20   
Nicht Anwendbar   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
86,00 °F   
7
64,00 °F   
12

Haltbarkeit
7- 10 Tage   
15 Tage   

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