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Meine Molkerei Diät


Matzoon vs Kefir


Kefir vs Matzoon


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
147,00 Kcal  
20
168,00 Kcal  
28

Kalorien
0,06 Kcal  
99+
41,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal  
27
20,00 Kcal  
15

Kalorien in 1 oz
43,00 Kcal  
20
41,00 Kcal  
18

Kalorien in 1 Scheibe
425,00 Kcal  
99+
41,00 Kcal  
5

Serviergröße
100  
100  

Proteine
2,80 g  
99+
3,79 g  
99+

Kohlenhydrate
3,60 g  
99+
4,48 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
5,80 g  
99+
4,61 g  
99+

Fette
3,20 g  
16
0,93 g  
7

Fettgehalt
2 %  
2
3 %  
3

Gesättigte Fette
1,80 g  
15
0,66 g  
7

Trans-Fette
0,10 g  
2
0,04 g  
1

Polyungesättigten Fette
0,20 g  
99+
0,05 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,80 G  
99+
0,31 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
14,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
58,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,18 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg  
39
0,06 mg  
34

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
14,00 µg  
24
13,00 µg  
25

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,50 mg  
11
0,20 mg  
36

Vitamin-D
1,20 IU  
99+
41,00 IU  
13

Vitamin D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
1,00 µg  
8

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,15 mg  
39
0,02 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
0,10 µg  
32

Mineralien
  
  

Kalzium
120,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Eisen
0,40 mg  
32
0,04 mg  
99+

Magnesium
10,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Phosphor
113,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Kalium
396,00 mg  
14
164,00 mg  
38

Natrium
-  
40,00 mg  
99+

Zink
0,64 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
87,53 g  
90,07 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst  
Hilft im Darm Lockerung, Magen-Darm-Probleme und die Verdauung, Hohe Verdaulichkeit, Beste für die Gewichtsabnahme  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Abhilfe für Stress und Angst, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Gegenwart von Calcium, Bietet Energie, Unterstützt Entgiften  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Gibt eine glattere Haut  

Haarpflege
-  
Stärkt die Haarwurzeln  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
Beruhigt Ihre Füße, Verwendet als Infant Formula in Russland  

Ernährungs Bedeutung
-  
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
-  

Was ist

Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  
Kefir ist Milch unter Verwendung von Kefir Körner enthalten, vorteilhaft Hefe sowie probiotische Bakterien im Joghurt hergestellt vergoren.  

Farbe
-  
-  

Geschmack
-  
Hefig  

Aroma
-  
Milchig  

Vegetarier
-  
Yes  

Herkunft
Amerikanisch  
Nordkaukasus Regionen  

Wie zu machen

Serviergröße
450  
100  

Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe  
Kefir Samen, Vollmilch  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Sieb  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden  
10- 12 Stunden  

Kochzeit
15  
20  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Haltbarkeit
-  
2- 3 Wochen  

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