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mi dieta láctea


Madzun vs Kefir


Kefir vs Madzun


Calorías

Calorías en 1 taza
147,00 kcal  
20
168,00 kcal  
28

Calorías
0,06 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
50,00 kcal  
27
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
43,00 kcal  
20
41,00 kcal  
18

Calorías en 1 rebanada de
425,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
5

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,80 gramo  
99+
3,79 gramo  
99+

Carbohidratos
3,60 gramo  
99+
4,48 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
5,80 gramo  
99+
4,61 gramo  
99+

grasas
3,20 gramo  
16
0,93 gramo  
7

Contenido gordo
2 %  
2
3 %  
3

Grasa saturada
1,80 gramo  
15
0,66 gramo  
7

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,04 gramo  
1

Grasa poli-insaturada
0,20 gramo  
99+
0,05 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,80 gramo  
99+
0,31 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
14,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
58,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,18 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
14,00 µg  
24
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,50 mg  
11
0,20 mg  
36

Vitamina D
1,20 IU  
99+
41,00 IU  
13

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,15 mg  
39
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
120,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Hierro
0,40 mg  
32
0,04 mg  
99+

Magnesio
10,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Phosphorus
113,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potasio
396,00 mg  
14
164,00 mg  
38

Sodio
-  
40,00 mg  
99+

Zinc
0,64 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
87,53 gramo  
90,07 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
remedio para el estrés y la ansiedad  
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso  

Otros beneficios generales
-  
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
da una piel más lisa  

Cuidado del cabello
-  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia  

Importancia nutricional
-  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
madzun es un producto lácteo fermentado de origen armenio.  
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.  

Color
-  
-  

Sabor
-  
a levadura  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
americano  
las regiones del norte del Cáucaso  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
450  
100  

Ingredientes
leche 1/2 litro, levadura  
semillas de kéfir, leche entera  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, horno microondas, Cazo, agitador de  
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
15  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Estante La vida
-  
2- 3 semanas  

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