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Meine Molkerei Diät


Frischkäse vs Fontinakäse


Fontinakäse vs Frischkäse


Kalorien

Kalorien Pro 100g
350,00 Kcal   
33
389,00 Kcal   
18

Kalorien Im 1 Pat
812,00 Kcal   
22
513,00 Kcal   
18

Kalorien in 1 Esslöffel
35,00 Kcal   
10
58,00 Kcal   
11

Kalorien In 1 Cup
99,00 Kcal   
12
110,00 Kcal   
18

Kalorien In 1-Stick
66,00 Kcal   
3
109,00 Kcal   
9

Serviergröße
100   
100   

Proteine
6,15 g   
99+
25,60 g   
9

Kohlenhydrate
5,52 g   
99+
1,55 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
3,76 g   
34
1,55 g   
20

Fette
34,44 g   
99+
31,14 g   
99+

% Fettgehalt
65 %   
20
45 %   
15

Gesättigte Fette
2,93 g   
28
19,20 g   
99+

Trans-Fette
15,00 g   
12
0,00 g   

Polyungesättigten Fette
0,22 g   
99+
1,65 g   
12

Einfach ungesättigte Fette
1,29 G   
99+
8,69 G   
20

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
0,00 mg   
99+
153,00 mg   
5

Vitamine
  
  

Vitamin A
1.111,00 IU   
7
913,00 IU   
19

Vitamin B1 (Thiamin)
0,00 mg   
99+
0,02 mg   
35

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,03 mg   
99+
0,20 mg   
38

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg   
99+
0,15 mg   
28

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,06 mg   
32
0,08 mg   
18

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
1,00 µg   
99+
6,00 µg   
32

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,03 µg   
99+
1,68 µg   
8

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamin-D
0,00 IU   
39
23,00 IU   
19

Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg   
18
0,60 µg   
10

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,86 mg   
10
0,27 mg   
22

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg   
23
2,60 µg   
10

Mineralien
  
  

Kalzium
97,00 mg   
99+
550,00 mg   
21

Eisen
0,11 mg   
99+
0,23 mg   
99+

Magnesium
9,00 mg   
99+
14,00 mg   
32

Phosphor
107,00 mg   
99+
346,00 mg   
28

Kalium
132,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Natrium
314,00 mg   
33
800,00 mg   
13

Zink
0,50 mg   
99+
3,50 mg   
9

Andere
  
  

Wasser
52,62 g   
37,92 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie   
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem   

Andere allgemeiner Vorteile
Nicht Verfügbar   
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren   
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns   

Haarpflege
Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln   
Unbekannt   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Keine Anwendungen gefunden   
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse   

Ernährungs Bedeutung
Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt   
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2   

Allergie
  
  

Frischkäse und Fontinakäse Allergie-Symptome
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem   
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase   

Was ist

Was ist
Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.   
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.   

Farbe
Weiß   
Elfenbein   

Frischkäse und Fontinakäse Geschmack
Cremig, Mild, Süß   
Cremig, Glatt, Torte   

Frischkäse und Fontinakäse Aroma
Frisch, Angenehm   
Mild, Säuerlichen Geruch   

Vegetarier
Yes   
No   

Herkunft
USA   
Italien   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne   
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab   

Gärmediums
Mesophilic bacteria   
Nicht Verfügbar   

Benötigte Dinge
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin   
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2 Wochen   
10- 12 Stunden   

Kochzeit
30   
90   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
3 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
3-4 Wochen   
2- 3 Monate   

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