Fontinakäse vs Frischkäse
Kalorien
Kalorien Im 1 Pat
513,00 Kcal
18
812,00 Kcal
22
Kalorien Pro 100g
389,00 Kcal
18
350,00 Kcal
33
Kalorien in 1 Esslöffel
58,00 Kcal
11
35,00 Kcal
10
Kalorien In 1 Cup
110,00 Kcal
18
99,00 Kcal
12
Kalorien In 1-Stick
109,00 Kcal
9
66,00 Kcal
3
Serviergröße
100
100
Proteine
25,60 g
9
6,15 g
99+
Kohlenhydrate
1,55 g
99+
5,52 g
99+
Faser
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucker
1,55 g
20
3,76 g
34
Fette
31,14 g
99+
34,44 g
99+
% Fettgehalt
45 %
15
65 %
20
Gesättigte Fette
19,20 g
99+
2,93 g
28
Trans-Fette
0,00 g
15,00 g
12
Polyungesättigten Fette
1,65 g
12
0,22 g
99+
Einfach ungesättigte Fette
8,69 G
20
1,29 G
99+
Ernährung
Serviergröße
100
100
Cholesterin
153,00 mg
5
0,00 mg
99+
Vitamine
Vitamin A
913,00 IU
19
1.111,00 IU
7
Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg
35
0,00 mg
99+
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,20 mg
38
0,03 mg
99+
Vitamin B3 (Niacin)
0,15 mg
28
0,09 mg
99+
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,08 mg
18
0,06 mg
32
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
6,00 µg
32
1,00 µg
99+
Vitamin B12 (Cobalamin)
1,68 µg
8
0,03 µg
99+
Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamin-D
23,00 IU
19
0,00 IU
39
Vitamin D (D2 + D3)
0,60 µg
10
0,00 µg
18
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,27 mg
22
0,86 mg
10
Vitamin K (Phyllochinon)
2,60 µg
10
0,30 µg
23
Mineralien
Kalzium
550,00 mg
21
97,00 mg
99+
Eisen
0,23 mg
99+
0,11 mg
99+
Magnesium
14,00 mg
32
9,00 mg
99+
Phosphor
346,00 mg
28
107,00 mg
99+
Kalium
64,00 mg
99+
132,00 mg
99+
Natrium
800,00 mg
13
314,00 mg
33
Zink
3,50 mg
9
0,50 mg
99+
Andere
Wasser
37,92 g
52,62 g
Koffein
0,00 g
0,00 g
Besondere Vorzüge
Nutzen für die Gesundheit
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem
Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie
Andere allgemeiner Vorteile
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit
Nicht Verfügbar
Haar und Schönheit Vorteile
Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns
Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren
Haarpflege
Unbekannt
Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
Verwendungen
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse
Keine Anwendungen gefunden
Ernährungs Bedeutung
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2
Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt
Allergie
Fontinakäse und Frischkäse Allergie-Symptome
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem
Was ist
Was ist
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.
Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.
Farbe
Elfenbein
Weiß
Fontinakäse und Frischkäse Geschmack
Cremig, Glatt, Torte
Cremig, Mild, Süß
Fontinakäse und Frischkäse Aroma
Mild, Säuerlichen Geruch
Frisch, Angenehm
Vegetarier
No
Yes
Herkunft
Italien
USA
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Gärmediums
Nicht Verfügbar
Mesophilic bacteria
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
2 Wochen
Kochzeit
90
30
Alterungszeit
3 Monate
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F
19
40,00 °F
18
Haltbarkeit
2- 3 Monate
3-4 Wochen
