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Meine Molkerei Diät


Fontinakäse vs Frischkäse


Frischkäse vs Fontinakäse


Kalorien

Kalorien Pro 100g
389,00 Kcal   
18
350,00 Kcal   
33

Kalorien Im 1 Pat
513,00 Kcal   
18
812,00 Kcal   
22

Kalorien in 1 Esslöffel
58,00 Kcal   
11
35,00 Kcal   
10

Kalorien In 1 Cup
110,00 Kcal   
18
99,00 Kcal   
12

Kalorien In 1-Stick
109,00 Kcal   
9
66,00 Kcal   
3

Serviergröße
100   
100   

Proteine
25,60 g   
9
6,15 g   
99+

Kohlenhydrate
1,55 g   
99+
5,52 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
1,55 g   
20
3,76 g   
34

Fette
31,14 g   
99+
34,44 g   
99+

% Fettgehalt
45 %   
15
65 %   
20

Gesättigte Fette
19,20 g   
99+
2,93 g   
28

Trans-Fette
0,00 g   
15,00 g   
12

Polyungesättigten Fette
1,65 g   
12
0,22 g   
99+

Einfach ungesättigte Fette
8,69 G   
20
1,29 G   
99+

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
153,00 mg   
5
0,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
913,00 IU   
19
1.111,00 IU   
7

Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg   
35
0,00 mg   
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,20 mg   
38
0,03 mg   
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,15 mg   
28
0,09 mg   
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,08 mg   
18
0,06 mg   
32

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
6,00 µg   
32
1,00 µg   
99+

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,68 µg   
8
0,03 µg   
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamin-D
23,00 IU   
19
0,00 IU   
39

Vitamin D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
0,00 µg   
18

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,27 mg   
22
0,86 mg   
10

Vitamin K (Phyllochinon)
2,60 µg   
10
0,30 µg   
23

Mineralien
  
  

Kalzium
550,00 mg   
21
97,00 mg   
99+

Eisen
0,23 mg   
99+
0,11 mg   
99+

Magnesium
14,00 mg   
32
9,00 mg   
99+

Phosphor
346,00 mg   
28
107,00 mg   
99+

Kalium
64,00 mg   
99+
132,00 mg   
99+

Natrium
800,00 mg   
13
314,00 mg   
33

Zink
3,50 mg   
9
0,50 mg   
99+

Andere
  
  

Wasser
37,92 g   
52,62 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem   
Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie   

Andere allgemeiner Vorteile
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit   
Nicht Verfügbar   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns   
Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren   

Haarpflege
Unbekannt   
Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse   
Keine Anwendungen gefunden   

Ernährungs Bedeutung
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2   
Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt   

Allergie
  
  

Fontinakäse und Frischkäse Allergie-Symptome
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase   
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem   

Was ist

Was ist
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.   
Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.   

Farbe
Elfenbein   
Weiß   

Fontinakäse und Frischkäse Geschmack
Cremig, Glatt, Torte   
Cremig, Mild, Süß   

Fontinakäse und Frischkäse Aroma
Mild, Säuerlichen Geruch   
Frisch, Angenehm   

Vegetarier
No   
Yes   

Herkunft
Italien   
USA   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab   
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne   

Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Mesophilic bacteria   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden   
2 Wochen   

Kochzeit
90   
30   

Alterungszeit
3 Monate   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Haltbarkeit
2- 3 Monate   
3-4 Wochen   

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