मलई चीज वि फॉनटीना चीज़
कॅलरीज
कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
812.00 Kcal
22
513.00 Kcal
18
कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
350.00 Kcal
33
389.00 Kcal
18
1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
35.00 Kcal
10
58.00 Kcal
11
कॅलरीज 1 कप मध्ये
99.00 Kcal
12
110.00 Kcal
18
कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
66.00 Kcal
3
109.00 Kcal
9
सर्विंग साइज़
100
100
प्रथिने
6.15 g
99+
25.60 g
9
कार्बोहायड्रेट
5.52 g
99+
1.55 g
99+
फायबर
0.00 g
15
0.00 g
15
साखर
3.76 g
34
1.55 g
20
फॅटस
34.44 g
99+
31.14 g
99+
% फॅट कॉंटेंट
65 %
20
45 %
15
सॅचुरेटेड फॅटस
2.93 g
28
19.20 g
99+
ट्रान्स् फॅटस
15.00 g
12
0.00 g
पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
0.22 g
99+
1.65 g
12
मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.29 g
99+
8.69 g
20
पोषण
सर्विंग साइज़
100
100
कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg
99+
153.00 mg
5
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व
1,111.00 IU
7
913.00 IU
19
बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.00 mg
99+
0.02 mg
35
बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.03 mg
99+
0.20 mg
38
बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.09 mg
99+
0.15 mg
28
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.06 mg
32
0.08 mg
18
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
1.00 μg
99+
6.00 μg
32
बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
0.03 μg
99+
1.68 μg
8
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg
29
0.00 mg
29
डी जीवनसत्व
0.00 IU
39
23.00 IU
19
डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.00 μg
18
0.60 μg
10
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.86 mg
10
0.27 mg
22
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
0.30 µg
23
2.60 µg
10
मिनरल्स
कॅल्शियम
97.00 mg
99+
550.00 mg
21
लोह
0.11 mg
99+
0.23 mg
99+
मॅग्नेशियम
9.00 mg
99+
14.00 mg
32
फॉस्फरस
107.00 mg
99+
346.00 mg
28
पोटॅशियम
132.00 mg
99+
64.00 mg
99+
सोडियम
314.00 mg
33
800.00 mg
13
जस्त
0.50 mg
99+
3.50 mg
9
इतर
पाणी
52.62 g
37.92 g
कॅफीन
0.00 g
0.00 g
फायदे
आरोग्यविषयक फायदे
वजन वाढण्याची मदत करते, पोट संतुष्ट ठेवते, ऊर्जा उपलब्ध करते
निरोगी हाडे, आरोग्यदाई अन्न, हृदय रोग संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते, मेंदू आणि त्याचे कार्य सुलभ होतं, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते
इतर सामान्य फायदे
उपलब्ध नाही
हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, मेंदू चे आरोग्य सुधारते, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
नितळ त्वचा देते, त्वचेवर्चे छिद्र कमी करते
नितळ त्वचा देते, वृध्दत्व चिन्हे खाली धीमा मदत करते
केसांची निगा
केस वाढ सुलभ होतं, केसाचे मुळे मजबूत करते
अज्ञात
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
उपयोग आढळले नाही
वृद्ध चीज ग्रेटिंग चीज म्हणून वापरली जाऊ शकते, एक टेबल चिज म्हणून उत्कृष्ट कार्य करते
पौष्टिक महत्त्व
उच्च उष्मांक, भरपूर फॅट कॉंटेंट
झिंक समाविष्टीत आहे, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, जीवनसत्व के 2 श्रीमंत स्रोत
ऍलर्जी
मलई चीज आणि फॉनटीना चीज़ ऍलर्जी लक्षणे
अति संवेदनशीलता, गोळा येणे, अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, श्वास मध्ये अडचण, नाक बंद, तोंडी सूज, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, बद्धकोष्ठता, रक्तदाब कमी, अतिसार, इसब, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, पोट गुड्गुड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक
काय आहे
काय आहे
क्रीम चीज हे एक माउ, मुलायम, न पिकलेले चीज आहे जे भरपूर फॅट असलेल्या दुधपासून बनवले जाते.
फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.
रंग
पांढरा
आयव्हरी
मलई चीज आणि फॉनटीना चीज़ चव
मलईदार, सौम्य, गोड
मलईदार, लूसलूशीत, आंबट
मलई चीज आणि फॉनटीना चीज़ सुगंध
ताज्या, प्लेज़ेंट
सौम्य, आंबट वास
शाकाहारी
होय
नाही
मूळ
युनाइटेड स्टेट्स
इटली
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट
फर्मेंटेशन एजेंट
मेसोफिलिक बॅक्टीरिया
उपलब्ध नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चाळण, मोठ्या भांडे, मलमल
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
कालावधी
तयारीची वेळ
2 आठवडे
10- 12 तास
स्वयंपाकची वेळ
30
90
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
3 महिने
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
40.00 °F
18
39.20 °F
19
शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
2- 3 महिने
|
||
|
||
|
