Calories dans 1 cuillère à soupe
Calories dans 1 tranche de
Vitamine B2 (Riboflavine)
Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
La vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (Acide Ascorbique)
Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Prestations de Santé
Os sains, Nourriture saine, Protège contre les maladies cardiaques, Cancer Prévient, Stimule cerveau et ses fonctions, Renforce le système immunitaire
Aid for the ACE inhibitory activity, Effet antioxydante, Une Activité Antitumorale, Effets Immunomodulateurs
Autres Avantages Généraux
Bon pour les os, Bon pour le système immunitaire, Améliore la santé du cerveau, Améliore la santé cardiovasculaire
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Cheveux et Beauté Bienfaits
Soin de la Peau
Donne une peau plus lisse, Aide à ralentir les signes du vieillissement
effet antioxydante
Importance et Usages Nutritionnels
Usages
fromage vieilli peut être utilisé comme fromage à râper, Il fonctionne comme une table excellente fromage
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Importance Nutritionnelle
Contient zinc, Bonne source de calcium, Bonne source de vitamine B-12, Phosphore riches, Riche source de vitamine K2
Riche en probiotiques
Symptômes d'allergie
Ballonnements abdominaux, Crampes abdominales, Douleur abdominale, Anaphylaxie, Constipation, Diminution de la pression artérielle, Diarrhée, Eczéma, Flatulence ou de gaz, Nausées, accompagnée de vomissements, Éruptions sous la forme de ruches, Rumbling ou gargouillements dans l'estomac, Nez qui coule ou bouché
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Quel est
fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.
- viili est un mésophile lait fermenté de type yogourt qui a pris naissance dans les pays nordiques.
- viili est un yaourt héritage traditionnel de finlande.
Saveur
Crémeux, Lisse, Tart
Yogurt like
Arôme
Doux, Odeur aigre
Laiteux
Origine
Italie
Finlande, Suède
Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure
Villi culture, Le lait entier
Fermentation Agent
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Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette
Temps de Préparation
10- 12 heures
24 heures
Vieillissement Temps
3 mois
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Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 Mois
15 jours