Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
gezonde botten, Gezond eten, Beschermt tegen hart-en vaatziekten, Cancer voorkomt, Stimuleert de hersenen en zijn functies, Versterkt het immuunsysteem
Helpt in ACE-remmende activiteit, antioxidatieve werking, Antitumoractiviteit, immunomodulerende effecten
Andere algemene voordelen
Goed voor de botten, Goed voor het immuunsysteem, Verbetert de gezondheid van de hersenen, Verbetert de cardiovasculaire gezondheid
-
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
Zorgt voor een gladdere huid, Helpt te vertragen tekenen van veroudering
antioxidatieve werking
Nutritional Belang en toepassingen
Bestedingen
Oude kaas kan worden gebruikt als raspen kaas, Het werkt uitstekend als een tabel Cheese
-
Nutritional Belang
bevat Zinc, Goede bron van calcium, Goede bron van vitamine B-12, fosfor rijk, Rijke bron van vitamine K2
Rijk aan probiotica
allergiesymptomen
Gezwollen buik, Buikkrampen, Buikpijn, anafylaxie, Constipatie, Daling van de bloeddruk, Diarree, Eczeem, Winderigheid of gas, Misselijkheid, met braken, Huiduitslag in de vorm van bijenkorven, Gerommel of gorgelende geluiden in de maag, Loopneus of verstopte neus
-
Wat is
Fontina kaas is een Italiaanse, koe melk kaas die de BOB-status het Europese recht heeft verworven.
- Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan in de Scandinavische landen.
- Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
Smaak
Romig, Glad, Scherp
yoghurt als
Aroma
mild, zure geur
Melkachtig
Oorsprong
Italië
Finland, Zweden
ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, Koeienmelk, leb
villi cultuur, Volle melk
vergisting Agent
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
verpakkingsglas met deksel, Kom, katoenen servet, Kop, Maatbeker, Bord
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
24 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 Maanden
15 dagen